きっかけ 12月上旬、会社の同僚から「納会*1 で土鍋炊飯してくれないか」というリクエストを頂きました。 とうとうこの日がきたか、土鍋炊飯職人としての第一歩を踏み出す時がきたか、と感動しましたし、 気づいたときには、「は … Continue reading →

はじめに 土鍋炊飯系インフラエンジニア(?)の nari です。 このエントリーは UEC Advent Calendar の12日目の記事です。 この記事では、美味しいごはんの炊き方とそのコツを簡単に紹介します。 初心 … Continue reading →